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  • 《頂級深煎-法式烘焙》托拉加 烏諾 18目 G1 (200g)

匠師的品味,承繼深煎,呈現 Toraja UNO 獨特的味蕾,讓您享受濃醇香的滋味。

培度:法式深培 


Toraja UNO莊園為 印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,莊園海拔2800公尺是目前海拔最高的莊園之一。莊園咖啡樹種植以杉木林山坡地為主,地勢陡峭山木落葉腐枝為養分無需額外施肥土攘含豐富有機質,咖啡本身帶淡淡花果杉木甜味。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,環境因素均以手工嚴謹挑選成熟紅色果實,在莊園內半水洗方式處理生豆,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。

直火焙煎,風味:黑巧克力、普洱茶、奶油、焦糖、黑糖、杉木、濃郁香醇餘韻綿長,道地的日本口感。

咖啡豆大小說明20目~19目(特大)、18 目(大)、17目(准大)、16目(普通)、15目(中)、14 目(小)、13目~12目(特小)。


基本項目
國家 印尼 Indonesia
產區 蘇拉威西島 托拉加
級別 G1
莊園 托拉加-烏諾莊園(Toraja-Uno)
海拔 2800m
品種 帝比卡
處理法 半水洗
風味 黑巧克力、普洱茶、奶油、焦糖、黑糖、杉木、濃郁香醇餘韻綿長,道地的日本口感。
咖啡因含量 每100毫升所含咖啡因「20mg/100ml以下」
溫馨提醒 1.開封後兩週內為最佳賞味期。 2.咖啡豆屬天然農產品,咖啡因含量依產地、季節焙度、沖煮方式等有所差異。

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《頂級深煎-法式烘焙》托拉加 烏諾 18目 G1 (200g)

  • 型號: in010
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