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印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java)、蘇門達臘曼特寧(Sumatra Mandheling)
印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島,皆屬火山地形。一般認為印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低,略帶一點似中藥及泥土的味道。蘇門達臘(Sumatra)山區出產的曼特寧(Mandheling)世界聞名,質感豐富。爪哇島出產的羅布斯塔(Robusta)豆有獨特的氣味,因油脂豐富而常被用來作為義式濃縮咖啡的配方之一。蘇拉維西出產的咖啡則被評為有特別的草本氣息,深沈而乾淨。

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《Wana招牌》托拉加 烏諾 17目 G1 (200g)

《Wana招牌》托拉加 烏諾 17目 G1 (200g)

咖啡豆大小:18 目(大)、17目(准大)。
印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,海拔2800公尺是最高的莊園之一。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,手工嚴謹挑選成熟紅色果實,半水洗方式處理,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。《了解更多…》
直火焙煎,風味:紅糖、焦糖、甜玉米、水蜜桃、核桃、杉木、櫻桃、蜂蜜。

12% OFF
特價:NT$704 NT$800

《Wana招牌》托拉加 烏諾 18目 G1 (200g)

《Wana招牌》托拉加 烏諾 18目 G1 (200g)

咖啡豆大小:18 目(大)、17目(准大)。
印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,海拔2800公尺是最高的莊園之一。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,手工嚴謹挑選成熟紅色果實,半水洗方式處理,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。《了解更多…》
直火焙煎,風味:紅糖、焦糖、甜玉米、水蜜桃、核桃、杉木、櫻桃、蜂蜜。

12% OFF
特價:NT$880 NT$1,000

《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[深焙] (10g/10入)

《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[深焙] (10g/10入)

印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,海拔2800公尺是最高的莊園之一。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,手工嚴謹挑選成熟紅色果實,半水洗方式處理,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。《了解更多…》
日式慢火培煎,中偏深焙(屬中焙),風味:黑巧克力、楓糖、口感厚醇、甘醇甜感、低酸度,有木質香氣。

售價:NT$450

《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[淺培] (10g/10入)

《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[淺培] (10g/10入)

印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,海拔2800公尺是最高的莊園之一。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,手工嚴謹挑選成熟紅色果實,半水洗方式處理,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。《了解更多…》
直火焙煎,風味:紅糖、焦糖、甜玉米、水蜜桃、核桃、杉木、櫻桃、蜂蜜。

售價:NT$500

蘇門答臘 藍眼曼特寧 微批次G1 (227g)

蘇門答臘 藍眼曼特寧 微批次G1 (227g)

微批次幾乎零瑕疵曼特寧,林東Toba Lake Nihuta區不只海拔高且周邊的風土條件是托巴湖區最好,種植的咖啡乾淨,風味甜度果香都相當明顯,加上多次的手選微批次,使得餘韻冷下來後依然乾淨。《了解更多…》

12% OFF
特價:NT$352 NT$400

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