哥倫比亞 奧曼多 水洗 (200g)

小農精選：奧曼多 Los Almendros
托利馬產區(Tolima) 咖啡一年有兩穫，因此，在每年的COE優勝莊園榜單，都可發現Tolima區的咖啡榜上有名。在這裡有很棒的水質、氣候、海拔以及專業且先進的咖啡栽種、處理技術。近年來隨著國際市場對咖啡品質的重視與對精品咖啡的要求，逐漸放棄原先以豆型大小分級的系統，改以微產區生產組織咖啡小農提供的微批次為主。
風味：草莓、紅莓、葡萄乾、柑橘、冰糖。

售價:NT$520

哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 水洗《限量微量批次》(200g)

將生豆放入不同桶齡蘭姆酒桶內進行釀酒式低溫發酵，製作出別於傳統水洗的蘭姆酒桶發酵。風味描述：蘭姆酒、麝香葡萄、櫻桃、核果、酒香巧克力。《了解更多…》

哥倫比亞 薇拉省 聖阿道夫莊園 葡萄特殊發酵 厭氧處理 (227g)

哥倫比亞 薇拉省 聖阿道夫莊園 葡萄特殊發酵 厭氧處理
Colombia Huila Finca San Adolfo Infused With Fruit Juicy Grape
乾香可感受到葡萄飛壘口香糖、藍莓果醬濃郁香氣。入口同樣以葡萄飛蕾口香糖、日本UHA 葡萄味覺軟糖濃郁風味為主軸，伴隨著藍莓果醬及葡萄芬達汽水香氣，強勁飽滿。

售價:NT$710

哥倫比亞 藝伎 二氧化碳法 水洗 (200克)

Coffee Farm El Placer 由現代哥倫比亞咖啡加工大師之一塞巴斯蒂安·拉米雷斯 (Sebastian Ramirez) 所有，本季我們很幸運地獲得了他的Geisha天然碳浸漬水洗CM版本。
成熟咖啡櫻桃在厭氧/缺氧環境中進行100小時的初始發酵，並將二氧化碳注入罐中。這種自然版本直接進入乾燥露台 20 天，然後在塑料隧道中最後乾燥 5 天。《了解更多…》

售價:NT$1,680