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  • 衣索比亞 天籟莉姆 有機日曬 ✪特選✪  (227g)

AFCA 2015~2016 衣索比亞比賽第3名,日曬組第1名。

風味就像天籟一樣,如此自然又動聽--- 來自柯莎格西農場的傳家寶

天籟(Sounds of nature)這隻豆子有別於大家耳熟能詳的耶加雪菲、西達摩,Limu(莉姆)這個產區在近幾年才開始嶄露頭角,莉姆位於伊索比亞首都的西南方,海拔落在1300~1900m之間,而在往南則是吉馬(Djimma)產區,而今推薦的這一款豆子『天籟』,則是來自莉姆一個歷史悠久的農場Kossa Geshe (柯莎格西)的祖傳混合品種!

柯莎格西農場座落在莉姆產區的南方,海拔是1900m,這樣一個偏遠的地方,非常難以讓人尋覓,而天籟也不負眾望的拿下該屆的第三名。

基本項目
國家 衣索比亞 Ethiopia
產區 Limu 莉姆
級別 G1
莊園 Kossa Geshe 柯莎格西農場。
海拔 1900m
品種 有機豆;MIXED HEIRLOOM VARIETALS 祖傳混合品種
處理法 日曬
風味 蜂蜜香氣、酒香熟果、焦糖、紅糖、烏梅梅果,風味餘韻乾淨綿長。

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衣索比亞 天籟莉姆 有機日曬 ✪特選✪ (227g)

  • 型號: et013
  • 商品狀態: 有貨
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