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  • 哥倫比亞 蘭姆酒桶 日曬 《限量微量批次》(120g / 200g)

聖荷西莊園 橡木桶系列 ~再創新 再進化!

非洲棚架、溫室乾燥,透過在製程上的提升改善,今年帶來不同表現方式但風味依舊獨特的  聖荷西莊園 橡木桶系列 蘭姆日曬。


蘭姆日曬,與水洗不同香氣的呈現方式和著重甜感及喉韻的烈酒發酵調性,都讓我們對橡木桶系列有了更多元的品嘗方式。前段為香檳葡萄和奶油櫻桃巧克力風味,甜感渾厚且帶有麥芽糖般的綿長尾韻,口感滑順,並於吞嚥後仍餘韻纏綿。


使用手選三次Supremo等級的咖啡生豆,採取日曬處理後放置非洲棚架上乾燥後,放在陳年的哥倫比亞橡木桶中採取釀酒式低溫發酵。 蘭姆酒桶發酵的特秀加上日曬處理法,讓香氣的呈現更著重於甜感喉韻的烈酒發酵調性,前段的香檳葡萄與櫻桃巧克力藉由滑順的奶油甜感,帶出麥芽糖般黏稠又濃郁的渾厚尾韻,甜蜜的餘韻環繞,忍不住一杯再一杯!


國別:哥倫比亞

莊園:聖荷西莊園

產地:卡爾達斯省

海拔:1750公尺

品種:Castillo Naranjal

處理:蘭姆酒桶 - 日曬

風味描述:香檳葡萄、酒香巧克力、葡萄乾、奶油、麥牙糖。

基本項目
國家 哥倫比亞
產區 Caldas (卡爾達斯省)
莊園 聖荷西莊園
海拔 1750公尺
品種 Castillo Naranjal
處理法 蘭姆酒桶 日曬 限量微量批次
風味 香檳葡萄、酒香巧克力、葡萄乾、奶油、麥牙糖。
咖啡因含量 每100毫升所含咖啡因「20mg/100ml以下」
溫馨提醒 1.開封後兩週內為最佳賞味期。 2.咖啡豆屬天然農產品,咖啡因含量依產地、季節焙度、沖煮方式等有所差異。

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哥倫比亞 蘭姆酒桶 日曬 《限量微量批次》(120g / 200g)

  • 型號: 常溫商品
  • 商品狀態: NEW新發售
  • 售價:NT$720


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