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  • 【已完售】衣索比亞 日曬 班奇馬吉 原生種藝伎 掛耳10入(盒裝)

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Ethiopia Natrual Bench Maji Zone Bebeka Farm Geisha
衣索比亞 日曬 班奇馬吉產區 貝貝卡農場 藝伎

2020Ethopia COE第12名

班奇馬吉區(Bench Maji)位於衣索匹亞的西南部,在這裡就可以找到貝貝卡(Bebeka)莊園。貝貝卡出產的咖啡在國際市場上,與其他的伊索匹亞咖啡相比,較不廣為人知。貝貝卡名下的土地總面積共10,030公頃,但是一半以上(超過5,556公頃)為現代阿拉比卡咖啡種植地所覆蓋。由於擁有絕佳降雨量和誘人的肥沃土地以及豐富的農業生態環境,拜此之賜,此地所有的咖啡樹都是栽種於樹蔭下。這些因素也已知會改良咖啡品質,給咖啡豆增添獨特的香氣,風味,酸度和濃稠度。此份獻禮來自於私人經營的Bebeka Coffee Estate Share Company. 這種原生的給莎Geisha咖啡豆成長於原始樹林的樹蔭下。給莎鎮(Geisha)如名所示,就是此種咖啡豆的原產地。其位於班奇馬吉區(Bench Maji)內,而此區處非常鄰近於Bekeka公司的地帶。 所有的Bebeka(BCESC)公司旗下的咖啡都是經過Rainforest Alliance, UTZ KAPEHOrganic and 4C Association各項永續農業認證,因為所有他們所採用生產和製成技術都是友善生態環境的,特別重視實踐各項應盡的社會責任。 除此之外,本莊園也生產大量的黑楜椒,肉桂、荳蔻、薑和薑黃。 本農莊也施行養蜂計畫,使用500個蜂窩,來加強咖啡樹的授粉作業。因此也生產和提供來自於農莊天然植物的高品質有機蜂蜜。3

風味:水果香料氣息、鳳梨、堅果、巧克力、藍莓、杏、微酒香、其風味隨溫度層次亦變化、不像藝伎也不像耶加、很有自己的個性。

基本項目
國家 衣索比亞 Ethiopia
產區 班奇馬吉 Bench maji
莊園 貝貝卡農場 Bebeka Farm
海拔 1100-1368m
品種 原生種藝技 Gesha
處理法 日曬 Natural

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【已完售】衣索比亞 日曬 班奇馬吉 原生種藝伎 掛耳10入(盒裝)

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