• 《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[深焙] (10g/10入)

Toraja UNO莊園為 印尼 蘇拉維西島 Toraja鎮西邊的岡嵐勒瓦塔山脈高山區,莊園海拔2800公尺是目前海拔最高的莊園之一。莊園咖啡樹種植以杉木林山坡地為主,地勢陡峭山木落葉腐枝為養分無需額外施肥土攘含豐富有機質,咖啡本身帶淡淡花果杉木甜味。莊園終日雲霧繚繞高山泉水灌溉,環境因素均以手工嚴謹挑選成熟紅色果實,在莊園內半水洗方式處理生豆,讓生豆保有豐富果香,經日曬去殼後四次手選達G1等級。

日式慢火培煎,中偏深焙(屬中焙),風味:黑巧克力、楓糖、口感厚醇、甘醇甜感、低酸度,有木質香氣。

基本項目
國家 印尼 Indonesia
產區 蘇拉威西島 托拉加
級別 G1
莊園 托拉加-烏諾莊園(Toraja-Uno)
海拔 2800m
品種 帝比卡
處理法 半水洗
風味 黑巧克力、楓糖、口感厚醇、甘醇甜感、低酸度,有木質香氣。

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《Wana招牌》托拉加 烏諾 G1 掛耳包[深焙] (10g/10入)

  • 型號: in010-1s
  • 商品狀態: 有貨
  • 售價:NT$450